有患者家属问我：闫大夫，您能不能推荐一下术后康复期的食谱呢？患者现在什么都吃不了，身体很虚弱。
首先我们要明确：吃什么？怎么吃？
一、吃什么？
关于吃什么，是说什么样的饮食对脑肿瘤术后康复期的患者能起到增强体质、抑制肿瘤的作用。一般说来，中医讲究禁止吃葱姜韭蒜等发物，虽然西医并不讲究这些，但是中医是几千年的文化，饮食上注意一下更好。另外脑肿瘤术后容易出现一些血管痉挛、颅内高压等并发症。如果后期需要做放化疗，还有放射性及化学性损伤，以下一些饮食建议可能有助于改善这些症状，防止损伤——1、患者宜吃具有防治颅内高压作用的食物：玉米须、赤豆、核桃仁、紫菜、鲤鱼、鸭肉、石莼、海带、蟹、蛤蜊。2、宜吃具有保护颅内血管作用的食物：芹菜、荠菜、菊花脑、茭白、向日葵籽、海带、海蜇、牡蛎、文蛤。3、宜进食抗脑瘤的食物，如小麦、薏米、荸荠、海蜇、芦笋、炸壁虎、炸全蝎、炸蜈蚣、炸蚕蛹、鲎、海带。4、宜吃具有防护化疗、放疗副作用的食物：香菇、银耳、黑木耳、黄花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、猕猴桃、羊血、猪血、鹅血、鸡血、莲子、绿豆、薏米、鲫鱼、青豆、鲟、鲨鱼、梅、杏仁、佛手。尤其以下几样食品，更受推崇：①芦笋芦笋是一种抗癌很好的食物，具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、胶质瘤、等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。
②薏米最新的医学数据显示,薏米一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症的抑制率可达35%以上,尤其对于大脑疾病。薏米还是补身药用佳品。据最新的医药部门化验分析,薏米含丰富的蛋白质、脂肪、糖类。与猪脚、排骨和鸡一起炖,是一种滋补食品。夏天可以用薏米做“冷饮”是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。
③海蜇海蜇的味道甘、咸,性平。能清热化痰,消积,润肠,降血压。海蜇含蛋白质、脂肪、维生素B1.B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等成分。经调查显示,静脉注射海蜇制剂能降低家兔血压。又可使兔的耳廓体表血管及蛙的周身血管舒张。
④炸蜈蚣其实炸蜈蚣一种食品,将蜈蚣去毒油炸食用。经过现代技术处理后,含有丰富蛋白质,被称作抗脑瘤的食物之一。
二、怎么吃？
就像截图中患者家属说的，由于术后体质虚弱，患者什么都吃不下去，这时候该怎么办呢？如果仅仅依靠静脉营养，那成本实在是太高了，一般家庭也不容易承受。教给大家一个小方法：把营养健康食品用破壁机粉碎，用鼻饲管喂食，等身体的元气恢复了，争取主动进食。
最后提一句，不少脑瘤术后的患者，由于长期卧床导致便秘，或者不适应在床上排便而导致大便不爽。不能长期使用番泻叶等泻下药，对身体不好。怎么办呢？再教给大家一个小秘方：梨子银耳熬成浓汤，用木耳替换成银耳也行。粘稠胶质的汤水对于润肠通便十分有效，而且可以长期吃。亲测有效。
希望以上的饮食建议能够帮助到患者以及家属，祝所有的患者早日康复。以上饮食建议内容来自于：中医中药文献、本人临床工作经验总结、医院医院专家的采访内容，百度文库，其他健康类媒体。在此感谢大家的献计献策，恳请营养膳食专家批评指正。更期待有个人经验的小伙伴共同分享。
闫长祥
主任医师,教授,博士生导师/院长
挂号费：初/复元(北京医保初/复60元)
出诊时间：周一、周二、周三上午
专业特长：各种颅内肿瘤(垂体腺瘤、胶质瘤、脑膜瘤、听神经鞘瘤、颅咽管瘤等)和动脉瘤等疾病的诊疗;尤其在鞍区、颅底、脑干、丘脑、三脑室后部等复杂区域肿瘤的手术治疗方面有独到之处。
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