据疾控中心的统计数据显示：近5年恶性肿瘤平均发病率.26/10万，算下来，差不多每人中有1人发病。
统计显示，肺、肝、胃、结直肠、食管等恶性肿瘤，已经连续多年位列年死亡率前5位。
我国肿瘤患者营养认知误区比较多，最为主要的４个误区是忌口、偏食、饿死肿瘤、营养促进肿瘤生长。
一、患有恶性肿瘤，怎么评估自己的营养状况？
1.食欲、进食量：最近一周内的食欲及进食量有无下降；
2.体重：近一个月到三个月内乃至半年内体重有无下降；
3.头晕乏力：是否贫血；
4.长期发热：发热伴有代谢消耗增加；
5.疼痛：长期疼痛影响食欲及进食；
6.吞咽困难、哽咽感：进食的质和量会下降；
7.胸、腹腔积液：伴有体内蛋白质的丢失；
8.双下肢水肿：常因低蛋白血症所致；
9.恶心呕吐超过一周，伴随进食量的下降，长期的便秘腹泻等。
二、怎么样补充营养？
蛋白质的最好来源是鱼、家禽、瘦红肉、鸡蛋、低脂乳制品、坚果、坚果酱、干豆、豌豆、扁豆和大豆食品，尽量少食用加工肉。
推荐脂肪供能应占全日摄入能量的20～35%，在一些特殊疾病治疗中可达到45%。碳水化合物是人体能量的重要来源，对不存在胰岛素抵抗者，可参考一般人群标准，碳水化合物供能占总能量的50%～65%。
但在体重下降并伴胰岛素抵抗者，若碳水化合物较高会加重血糖负荷，进而增加高血糖所致感染风险，故碳水化合物供能应占总能量的40%或更低。
美国癌症协会及ESPEN推荐参照人体每日摄取推荐量向肿瘤患者提供微量营养素，此剂量具有良好的安全性，亦适用于正接受化疗和放疗的肿瘤患者，并可以提高治疗耐受性；应注意避免使用大剂量的微量营养素。
三、肿瘤患者为何会营养不良？
中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会的研究报告指出，我国住院肿瘤患者中、重度营养不良发生率高达58％，营养不良发病率最高的10大肿瘤依次为食管癌、胰腺癌、胃癌、脑瘤、结直肠癌、白血病、肝癌、肺癌、膀胱癌及卵巢癌。
化疗药物可以直接影响新陈代谢,或引起恶心、呕吐、腹泻、口腔炎、味觉改变、胃肠道黏膜损伤、食欲减退以及厌食而间接影响营养物质的摄入,在肿瘤引起代谢异常的基础上进一步加重机体营养不足。
我国是一个肿瘤大国，肿瘤发病率仍然在上升，恶性程度高、营养不良重的肿瘤占绝大多数。由于肿瘤发病谱、认知误区、抗肿瘤治疗等多种原因，导致我国恶性肿瘤患者营养不良发生率高，治疗率低一方面，我国肿瘤患者营养不良发生率显著高于发达国家；另一方面，我国临床营养学科建设、肿瘤患者得到营养治疗的比例却明显落后于发达国家，肿瘤营养治疗任重道远。
四、营养治疗的作用是什么？
营养治疗的作用不仅仅是改善营养状况，治疗营养不良，而且直接或间接杀伤肿瘤，提高临床效果，改善生活质量，延长生存时间，同时节约医疗费用。我们应该让更多的人了解、认识营养治疗的价值，作用，让患者康复更好，更快，而且还更节省费用。
肿瘤营养专家预测，如果将我国肿瘤患者的营养治疗率由目前的29％提高到50％，我国肿瘤患者5年生存率将至少提高5％，肿瘤治疗整体费用将至少节约5％。因此，营养治疗应该成为肿瘤患者的基本治疗，成为肿瘤的一线治疗。
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